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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
. J4 E6 O; O2 }7 o% H' z. e4 w! z. Z白飯  100g 公仔箱論壇, `& I# R% c- k( Z/ l* X7 s
雞蛋  1顆
# O/ c* E$ V7 c! A( f' ?- _公仔箱論壇鳳梨丁  40g
8 O3 k2 r, W8 ?$ X! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香膠丁  20g " J! H/ D0 V7 K5 N; z! {( D; W: C
三色豆  20g / c* D8 l5 y) k
青蔥花  8g
% _8 X) ^* N+ n/ E' E3 @9 U0 U公仔箱論壇油  適量
* ?0 Y) X# j+ [& P; n; J2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
8 p+ ]! W. t( }# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 公仔箱論壇! k+ k/ A- m9 z8 j9 f6 {+ p% v
黑胡椒粉  適量
5 I. x  ]; W4 P- w4 @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇0 w: A8 Y' X, {  u
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
% x: i1 u* C3 q/ ^# t+ c5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! H( m" O, I; q! ?" L, I; n
2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。$ `% m* ^9 V  @0 Q

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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