蜜汁燒全雞公仔箱論壇5 ~! R: |/ \; w$ t ~/ b
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準備食料】:材料:
/ w# S! ?5 c( N 1.急凍春雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; D% l A9 z, s0 y) \/ \+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C. r/ w( q' _0 y9 M
2. 薑1片6 E. T& E# d. K5 F( C
( l/ X" ]4 x9 I+ t; Z8 ]2 q5.39.217.77:8898 3 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb# |6 t1 c8 S6 M
公仔箱論壇+ D7 n& N" z. G
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* X$ S8 o- m( t$ P1 m, z
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1. 薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o( v+ b9 W, h! S3 r; y
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2. 紹酒1湯匙2 j& B6 o; [; N$ }0 y; F7 e
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3.鹽1/4茶匙& h4 A; J+ K; Y& H% d1 G5 v
# d: s& K% P" T' H. S5 B5.39.217.77:8898 4.生抽1 1/2湯匙
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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* q- V/ N# Y) u0 f- i$ {8 h! x 塗皮料:5.39.217.77:88984 k& j: k5 n: |* Q
' s9 K, p+ h, j9 W1 X* ~+ f2 O 1.蜜糖1湯匙
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3.水1湯匙 z# K1 I+ Z: m% e% e
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蘸料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 ]8 Z/ N% c) I" l
1.花椒鹽少許
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( Y& \( u4 I4 w* m; a* otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 K# w' m! V; [0 x+ V' E
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ Q2 k3 x# S4 L
醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb! B+ F% C- t v: n7 [+ \
* p/ A f6 `. F$ P" V+ a ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.5.39.217.77:8898( {% S1 `" f# V0 f
6 ~. L. p: l ?$ j& @5.39.217.77:8898 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,tvb now,tvbnow,bttvb! i- {" g) U7 F" x7 ?6 ~
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無
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- H; V5 \- [. u! E' S) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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