材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
& C. f' {! C W+ _# x4 X公仔箱論壇腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H4 a$ `8 c+ R8 r6 H" k' P
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。5.39.217.77:8898, q8 O! w8 L; V j1 @
做法：
% L3 Z8 S5 G2 G) U& O) i7 x（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。2 r3 e; s( k( r, Q
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
+ _ c% W5 l! A; R+ ctvb now,tvbnow,bttvb（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。5.39.217.77:8898% h* K, q/ N4 }3 v x$ K7 f
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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