材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
' T6 z, t( X/ y* c) _+ b1 r& S5.39.217.77:8898腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
/ I: u( C+ X0 X1 q( [- i3 I: ~5.39.217.77:8898调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ P5 L" t6 A4 a
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: |7 A$ z1 ~ |9 |2 R/ l
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
$ x& c: U9 h8 L0 s4 m公仔箱論壇（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb) B& j# q5 l% _# ~
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
, \. d& S, ?) j% ]; y! E% K% M（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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