返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
* O5 b# Q+ W( q( w, r2 H7 m5.39.217.77:8898
8 J5 {4 [$ f0 Q7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1 Y! Z' }+ r  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ V" C% J, e# V: Z
材料︰(三個份量)
粘米粉 57 克  
砂糖 50 克  
栗米粉 20 克 
班蘭葉或班蘭香油2條 / 幾滴  
暖水100 毫升 
椰槳150 毫升 
用具
小碗三個
法:
1.公仔箱論壇$ i0 P) S. C2 t  G
粘米粉、栗米粉,加椰槳拌勻,備用。
* P+ h) O; E  O, m6 ]3 u2 s& P% F* w# X
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( n8 j$ C$ y2 n7 O
剪碎斑蘭葉,連水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。
  ?( ~% A5 @7 Y  `' L5.39.217.77:8898
 
3./ U6 ]8 _0 s8 V' s
糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。8 J+ c" K3 f6 F% z: V& l1 c: a) Q
4.倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透)
貼士
1.公仔箱論壇( o( ~7 b9 B4 x/ N  R" G7 s
不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y" u3 w0 ]3 d- h" q+ t& b
2.  T* v# K$ k% I7 J) ]' t
斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。
! d9 u; I6 z: \; n$ m
) N6 Z0 A4 U) x; P4 G
5 x3 U7 h7 r+ L* |
希望您地回應吓啦
tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ W6 Y& p, c
5.39.217.77:8898+ @: ]% i* C) i" D4 I
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]
斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試
多謝樓主的分享!要找機會試下。tvb now,tvbnow,bttvb. L( z) b3 {, V: u; J5 B- g. a

" s+ @* E: {9 e5.39.217.77:8898
睇落好好食.多謝
本人昨天抄下这个食谱!今天就试做(因为我的老公喜欢吃,所以立即试做),算是成功!但是不够滑!不过,我的老公说我算不错了!所以,本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家! 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子!哈!哈!哈!哈!哈!
真的要试试看。。。。谢谢分享
学学做看。。。。谢谢分享
thanks for sharing
謝謝分享~~
~^'Gavin.Pin-.-Q.Annie.Q'^~
班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~
幸福ღ国度
谢谢你提供这食谱   
返回列表