滑旦炒蝦仁
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4 _+ v- r/ V! R0 P* @tvb now,tvbnow,bttvb材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
* M9 z, X7 ]7 T9 r4 ?- E, w雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
|$ f9 R3 ~4 R5 X) N先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。" g: @5 _$ J' u! M
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t公仔箱論壇# D6 H% @9 W- s
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。 |
發表於 2012-12-20 04:18 PM
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