材料
5 L* I, c" t6 D" V5 J" M公仔箱論壇番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个公仔箱論壇: P- m7 N- W* K
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
j& f; w8 p: T8 t- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用# P& A9 P6 Z. ?
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！4 ~) ]5 E O. r! |! s$ ]4 M
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
$ `, R4 S' F" i, r; N% C5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！公仔箱論壇! ?2 c0 g: J' @. \4 F) y0 @3 d1 F4 U- ?
小诀窍:) H- G' O5 M& S* x, j2 ^
3 @1 L3 [5 W! j$ P7 @番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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