牛肝菌汁味濃，口感複雜，配重口味的羊架一流，這是相公的最愛之一， 牛肝菌汁可急凍儲存，做多一點也行，牛肝菌汁點焗薯粒或薯蓉也很惹味。7 t) C" _9 ^! v2 k- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# p& |9 u) G4 c% ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 D) F7 J- w6 |; u* {* J- a0 O+ Z
/ Z8 z& X' r3 l公仔箱論壇
* g+ C, l8 o+ K. W! \$ b. s公仔箱論壇 B2 `! F9 H+ {/ y) j6 I+ \
材料(2人份)：
, k2 A: n, B$ x. Z7 s羊架 6片tvb now,tvbnow,bttvb2 P* m d% B3 o7 @4 G) b
伴碟用百里香或香芹 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 v( y' z- F) M
公仔箱論壇' t' v) X) u- z' H" M
' v4 N: W% ]' o" `3 H8 O牛肝菌汁材料：5 C+ L! x* G* W& n
牛肝菌 8g
3 n7 R( C' e( G0 |& D5 d牛湯粒 1粒 （或牛濃湯 100ml)公仔箱論壇& S( i% \) T, Z/ ^+ Y% e
水 100ml
5 I% S% S8 {5 m- f忌廉 (Whipping Cream) 100ml
9 F( y. f2 t4 J$ L% C7 S; utvb now,tvbnow,bttvb牛油 10g
4 p7 ]$ \: s) T) O公仔箱論壇海鹽、胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 j, i( u3 I
麵粉 約1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 K$ [8 p; z: G% k
: z! I! v5 i" b' {1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h ^0 w4 w5 V! A' O$ T0 ~% p5.39.217.77:8898牛肝菌汁製法：
4 G! S3 a9 X% T公仔箱論壇1） 牛肝菌用200ml水浸最少兩小時至軟腍，牛肝菌切粒，浸菌水留用1 m4 ]# d. \8 _3 q
2） 以小鍋燒滾100ml水 ，煮溶牛湯粒，加入200ml浸菌水及牛肝菌拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 A! k K7 ~' `3 J2 ^% J
3） 滾起後轉小火煮10分鐘至水份只剩2／35.39.217.77:88984 L: r: n/ A1 }& t
4） 轉大火加入忌廉拌勻，滾起後轉小火煮10分鐘，加入牛油煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 U4 }" {: G: K6 Q" p
5） 最後逐少加入麵粉拌勻至醬汁濃稠便成
1 z" q- ]! `* B+ w( l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?7 O% M) l0 Z1 e, \7 n7 m公仔箱論壇& h+ f( @. J% k, H$ u* @9 c
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 X4 O' P; O( ]8 Q, h; Q5 |4 {
1）羊架洗淨用廚房紙抹乾
! {7 \- o" v4 u H. |tvb now,tvbnow,bttvb2）平底鍋預熱，平均塗上油，中火一面煎約1分鐘， 反轉再煎1分鐘公仔箱論壇. C r) F; P+ Q9 v# ~
3）羊架上碟淋上牛肝菌汁，以香芹伴碟5.39.217.77:8898% p2 p# e# N9 g# G! D' B) r: Y0 z4 _
公仔箱論壇5 g6 _ {# d$ F p4 o' k# y
6 j' i: R) e" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
( K; \3 i4 y6 f/ Y2 s$ ]1） 牛肝菌汁可冷凍3星期，煮多一點備用也行
`9 g6 z9 `8 l8 o: etvb now,tvbnow,bttvb
. g9 s, F4 `) x5.39.217.77:8898* V1 j6 ]2 g7 |, y1 I/ f& o. j
! d% B0 I! n, o0 F
" V. U+ l4 p/ H& l1 y
2 _# v: {1 g: Y) z0 y* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 \8 S3 f4 r q6 w4 {5 ?" k5 D
$ I4 o+ B8 l1 i% Q- ` gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 A+ x. E: Z- F4 N) x1 b
- D) m* o' I, Y: ~) L. I) h' X5 I; y1 \# j! E7 G2 o T4 V
! W' U' p7 z" c9 _tvb now,tvbnow,bttvb# P+ n# b2 [; {2 ^1 h; j, s: o2 g/ N
/ P, c% e( t" m4 e- o* L L9 T' l
: c( a6 ~' x. a# X% \ N! e# P JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 g# W; `) A
5 s3 `' M% N1 s; f# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. w; Z$ I; s3 I) H, e
% A5 l6 f, e5 t# j# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~0 y5 i0 g' ^1 B/ }. A公仔箱論壇+ | W" Q2 n7 S2 @2 t
4 l* X" r0 ~& }$ g% R: {& w6 H7 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o4 B1 W+ A C' A
. \4 H6 E2 ?3 o3 I5 s; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ I9 l" ^& r* p; {7 Q
5.39.217.77:8898 S. V" V) C* p2 C/ L
, a; \$ r( B% u3 x3 {0 {' T$ ^5.39.217.77:8898
7 O" F' j* ^% \2 s- B4 ?( F' s. m% x4 C2 A, @5 t7 M. _! x
|
發表於 2012-7-13 02:57 AM
| 
