大排檔的牛肉粥

reithway

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: j* W! }) ~) ]' g) q, Y6 }4 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 s/ C7 B( h( n; f$ A" F
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 5 {9 ~" P& J; V2 I
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

0 W+ ^+ s; j0 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: h6 u1 O1 o- G' a' k
公仔箱論壇  V, h  X/ k( X" l" G
just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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/ n9 w3 z! I5 Q, ?; htvb now,tvbnow,bttvb多謝樓主的分享。
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