[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料：# {7 f0 ~/ g1 Z! w( }
士多啤梨4粒
6 {; A  ~" g3 `3 ^5 y雞腿肉400克
/ A% K& \/ }3 O- ~& u8 R7 o1 v5.39.217.77:8898冰糖120克
& h7 N% N, f- ~公仔箱論壇芝麻（炒香）1湯匙
2 W* l5 ~3 _8 ?0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉適量- o, ?/ i- p9 A- d3 V- Q
水2/3杯 醃料：
$ }- G$ S8 E" f# D" M+ i- J蛋半隻7 R1 v. ^* c9 G6 n3 E
鹽1/2茶匙
& w' u+ \" m" D' p' B' O: `5.39.217.77:8898雞粉1茶匙 調味：5.39.217.77:88988 h5 N0 M, W- K) x+ F5 @# }
白醋1/2湯匙 8 A. `8 t- v1 B
做法：
& j) Z; M7 j1 X8 [& H1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。5.39.217.77:88980 v1 ^# s: P3 F9 v. H0 ~$ E
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
$ B. H' S) k. z3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you