[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄( ~( x" |1 \% e- T3 Y2 N
材料：
: [2 s& H) C$ Y$ E2 J# m8 A. p5.39.217.77:8898小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
, T& t8 c1 Q! E5 s9 ]2 D* W6 r. m公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb" |7 e/ v1 `% X" B- G, o2 F
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 c2 F: I+ u  ^' j/ }' x% B
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。9 q5 b- ?  p% t( q1 k! i
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb; q; V# h4 n9 F6 o5 d
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 5.39.217.77:88980 b+ i0 V3 h, g" R6 p, Q6 U" J
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f/ ?! O! d2 }
做法：
. ]% X, u* V- b- K; b- ]  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮芋頭
$ A( v& n6 ]) z2 ~! C芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
6 _5 ]- T. w4 y) U* f) h公仔箱論壇2.炒蔥油
- J/ v8 c( o, K) h' W: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 5.39.217.77:8898# E3 S4 k: H, X4 A2 W3 W
3.淋蔥油
5 G3 i) l8 K5 i. N+ J將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 5.39.217.77:88988 e( _% l) W: J% \' `, _- P

2 l5 A" V" i" _  F( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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烤麩
" ]# G; ?  N# Z$ v: C9 y: b5.39.217.77:8898材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
( s5 [' C8 T5 f, G5 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml ( r2 M  k) M# B+ b3 Y4 v. y$ }
做法：
, m: Z) [$ ?9 l6 X4 X1.油炸
1 E- n0 F: o$ {* ?4 Z0 H3 d! Q烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 d  j6 B4 H" L  m, v1 M' |) L
2.炒料
) {' t% L" Y7 [/ B8 j3 m/ I將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
8 R# ^& O6 `1 G% k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加醬
) |; O3 O6 a: i$ Qtvb now,tvbnow,bttvb續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
( z) H; ]/ K  W' d+ `1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 g7 }) o3 H" D( v% @. F
上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！