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% [9 j5 R z$ y- K& g: r% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 14隻 公仔箱論壇5 L' A$ a0 q+ n4 o. c) n% H5 ? G
花奶 1/2湯匙
0 X0 [6 F2 R8 Z; V/ q" S白菌忌廉湯 1罐
( Z: E8 M$ V* T: h蒜茸 11/2茶匙 5.39.217.77:8898' U1 B4 F2 V3 Y! N# o8 \, B
莞茜 少許
9 j M' p! o# f7 [: r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許6 ^) W+ D9 j. y B* C
醃料：
7 y; `: y9 o1 {5 n* E- n糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙5.39.217.77:8898, r, ^5 p" a" J5 Z
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
' i0 {7 e( n7 F5.39.217.77:8898胡椒粉 少許 麻油 適量
z6 b4 R5 Q7 [- x0 X6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 g! H) i* X$ W3 S) h% N$ A1 ]+ e
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
8 c X3 v7 t0 n7 M* I1 l3 C5.39.217.77:88982. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
. {' P8 F" I, s# ^. N3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb# w) M6 T4 H$ ~8 @; _ p
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 x; N# E9 P. e* u
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。0 i. d) y5 S/ t- C. G d. e. |
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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