材料：
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奇異果1/4個
! o# [# O/ \) Btvb now,tvbnow,bttvb桃1/4個公仔箱論壇6 y& b s. C6 a
黑糖2湯匙
8 D- H' R# C1 G6 @! y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lady Grey茶包1個4 g% T# h% Q! Q& G5 w
水500毫升
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$ [' w0 k+ S6 ]* ]做法：
8 ~, M- b% V" k公仔箱論壇1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
{, C$ c, k4 u, x( h$ i公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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