日式咖哩雞排

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材料：
* _2 J4 w' V2 q$ R+ i& C" O去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: z* K1 \" T6 r' _/ J. _- k
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙公仔箱論壇1 g8 v- ], a3 \, ?, a% q

& m5 ]; E0 o- U: Z$ r5 C# F% ~公仔箱論壇做法：# G/ O1 ?' P9 x& l2 o9 n
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化tvb now,tvbnow,bttvb0 N& n8 e- a$ K( N& d( R* y
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
. z3 F8 r1 a& l1 H, _. {tvb now,tvbnow,bttvb3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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