牛仔骨 - 400克5 e0 F$ G! N. S1 T
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蜜糖 - 3湯匙
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1 ] t* d0 q5 m# d3 o. \% f, b5.39.217.77:8898菠蘿 - 2片
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( d& S; Z" R, s5 P$ W+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒各 - 1/2個
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( b* b- U9 ^ B/ v" R. r蒜茸 - 2茶匙公仔箱論壇9 | F9 ~5 T9 {7 B0 ?
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醃料：
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( ]; R: F4 T9 o6 I; P: Stvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @5 i% N/ Q7 B |
- e. m% ]7 I% J- `. L公仔箱論壇水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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4 h g- W! z% X" j+ K( q% l公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙
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0 w) S' ?6 |" t% `) c麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙
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生粉 - 1平茶匙
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5 D% M- H+ ^( `4 F* `tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& P1 d3 g) O& i' d
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
7 f: ?' h" k& R5.39.217.77:88982. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 5.39.217.77:8898/ C/ T- H) o9 R- t9 X
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 5.39.217.77:88980 K) n& w A8 {
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
% j; j5 ^" y0 }+ ?) m7 ^5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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