去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。
% L9 T2 p4 H- b& F' h# S5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ {* n+ |8 O3 v
紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。5 R Z! _% G2 k( R& E3 e: c; Q' z
tvb now,tvbnow,bttvb/ K9 |: S6 W/ \: d
老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。
5 f! g' r" }9 Y0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
- Q$ |5 |* q6 a. o* R _5 W- y1 W自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。
2 t* b$ F0 R( Q8 Q/ z' J% k; L! R' x3 ?7 T2 e( F- i/ @
. _& W* K' H. Y* K. K+ a! i/ P
Review
! g+ y0 W6 p& H" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）
/ E! f; F/ h. x& P1 \5.39.217.77:8898好味指數：★★★★ 5.39.217.77:88984 i7 C) t7 _% ~& ]- y& P3 W n
必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea 公仔箱論壇5 F1 a" F+ { e6 b2 I4 Z6 k" ]* d
人均消費：$250
3 P W+ l, ^ [/ Y' D. {% {! _) [地址：中環半山卑利街公仔箱論壇$ ~5 r3 _* [) _" x. j* E) `
|
發表於 2013-5-28 01:28 PM
| 
發表於 2013-5-29 10:54 PM
| 
