Now著玩粉絲團5.39.217.77:88988 K% {0 f1 h# _$ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ R) ^: E: R; E
2012年8月31日 14:08公仔箱論壇) `7 _ a3 L" B' e, j
! P- p7 N# Y2 r" R- c& G公仔箱論壇 公仔箱論壇* d! @# C8 L! f, v' G
. K/ a' A, ~" G9 K0 O
- r6 D; {$ w# ]6 Z! a5.39.217.77:8898
/ n* [" X* j; H& ~* }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 5.39.217.77:88988 ]' i1 }+ D ^# c4 o
. R0 u) A$ z1 O: x2 \文、圖／大口、尖端出版提供公仔箱論壇: |/ {: s6 [* F5 w" D3 l) g% W
" l- B1 {1 B( J; |5.39.217.77:8898阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！公仔箱論壇; n7 @# f9 P2 D$ U/ j
5.39.217.77:8898! J* B1 s$ J6 Q1 z8 s2 h% k2 T
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。
8 @( J( P& f. f$ m5 J0 j; L2 ^! V
1 F) a: i8 ]! _+ R. k' H: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 T2 A* S) p; Y& h
$ ~1 K6 \3 g& \9 ~# ^5 z1 G4 D▲九份豎崎路。tvb now,tvbnow,bttvb0 r7 n8 L6 \( N6 ^; R9 w' P2 r
2 \: |! v M7 [5 X創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 ^. D) g& S3 |, A. R I1 |* A
tvb now,tvbnow,bttvb8 { b+ l1 i% c+ p: E. _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ B+ V- o- j$ e) g9 h
公仔箱論壇0 j. t4 @" `5 }, S
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。5 Z( ]' j( e: p# K1 W
. S. o7 l) Y2 S0 e1 v, |+ _$ n tvb now,tvbnow,bttvb' R" i6 r5 L# W( E% o/ w4 ~
/ U! N7 J4 _. I5 ^! |公仔箱論壇▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。公仔箱論壇6 F# e% `; G7 Y
4 Z* z. _* g6 N' r1 h7 O0 k公仔箱論壇還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。
& `6 @( O1 E' K% [7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 J5 j2 J- n8 y: G- ]
來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
, A0 B5 x5 m5 h/ } \( b3 ytvb now,tvbnow,bttvb1 B% i3 f D7 E2 x. {
來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ z( a! k; p
7 @: S) i2 P4 t* Y2 z; Q* d7 p1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ R6 J- h d/ T. }. l( F# X
; O9 F: f2 H( O! m5 L M! v5.39.217.77:8898▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。
( r" Z) Q7 {7 B. z- Ttvb now,tvbnow,bttvb
; L2 b7 ~# Y* |* h4 X) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。公仔箱論壇- g/ `6 A4 } W- B
- o# U0 C5 W1 k- ?
' N, P9 e. k1 @2 Q3 E' X; W公仔箱論壇# t, a& W4 l/ D! _# N( n0 l
▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
; s; ^9 d L: g. g( x4 Itvb now,tvbnow,bttvb
0 @5 ?# V* m/ ^! K& x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y; L1 E5 a! P
" {# d0 s6 ]/ j8 y" d1 z5.39.217.77:8898▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 h( v$ ?6 Z/ X
公仔箱論壇* q$ O0 n# Y o; \3 `' @
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
6 S0 e5 X( W3 C) `- T+ w5 \; b. {0 vtvb now,tvbnow,bttvb
- r4 x1 q9 }$ ]1 ~" T# I5.39.217.77:8898【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
" e9 J- q R0 x/ m. ]: gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
