菜系：山東菜公仔箱論壇1 P" V C0 r9 Z5 ]9 \. V
8 V5 h' d8 f ~9 i公仔箱論壇特點：外焦里嫩，肉味醇香+ V$ j2 u# e4 ~% a: Z5 e; W
^' C W+ O# h; {+ Mtvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉750克、蔥絲25克、薑絲20克、蒜片15克、青蒜段25克、植物油900克(實耗約100克)、醬油15克、醋15克，料酒10克、香油10克，鹽6克、濕澱粉50克、干淀粉25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 @0 {/ E* P9 h' t; r" e, E' g
tvb now,tvbnow,bttvb1 U- I* n. T& r5 ?' V: L; e
製作過程： tvb now,tvbnow,bttvb3 k; C# \! `) I7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( ], A1 M7 i* z9 a' v4 |
1.先把五花肉刮洗淨煮7成熟，撈出，皮朝上放在墩上，每隔0.6厘米深切一刀(深度為肉的一半)，再隔0.6厘米切下一大片，把世下的肉片平放在墩上，再從肉皮面隔0.6厘米深切一刀(深度同上)，隔0.6厘米再切下成為十字花刀的“肉骨棣(肉條)，用濕澱粉把肉骨棣資助好；
1 N3 e; H% G5 K. H' A- E- r) q5 R, H7 D6 N: J$ t
2.炒勺上旺火將植物油燒至7成熟時，把漿好的“肉骨碌”沾上乾澱粉，散開十字花刀炸至金黃色時倒入漏勺瀝油；
! V v1 [$ [) r. p G4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t- D* u$ U8 N; F0 H公仔箱論壇3.原勺留底油倒入肉骨碌，烹入用蔥絲、薑絲、薑片和青蒜段加雞湯、鹽、料酒、米醋和香油對好的汁，顛翻幾下即成。 公仔箱論壇) C/ L' c* J B1 S: I* a; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 O+ x" m2 ?6 Z
. |7 i7 }+ l4 `; m3 y# n0 Q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, a, a9 W' R; C9 x& i
延伸閱讀：
' d- Y( y% L: k9 m5.39.217.77:8898
& T( l/ B% G. B& B5 C* ~1 C4 z; S公仔箱論壇Green Tea Health Benefits ! ~, J0 [# @& S( G& L( `* U
' Q1 @" r0 [! \' u1 a5.39.217.77:8898The Truth About Vitamin Deficiencies ) V$ v' H: \- C/ z- I. u
5 b1 _9 w/ o& ?! @5.39.217.77:8898Eating With Intelligence |
發表於 2007-11-3 01:16 PM
| 
