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材料
2 L6 I9 s, m& R+ V& h公仔箱論壇蔥.....2根
8 ?% n, y3 y7 V/ o2 N$ R# U( f) p薑.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ B# c* n8 g+ J( R% m7 n- f
甜蝦.....200公克
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調味料
% r( D7 w ] |) H r# V5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙* B$ O/ F8 R/ R, T
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* o2 J- G8 k- D8 l6 e$ u
米酒.....1大匙
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1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。8 n* ?% L, V; ^5 h
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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