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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


! a4 \9 L/ }, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
% m7 j, d- Q1 q; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300㏄
% J, ]% x- R' V. o4 n1 K- {蒜末.....10公克5.39.217.77:8898% ~7 E, X- ?: d" F8 U
沙拉油.....2大匙
) b; x$ N1 o6 U1 r4 O公仔箱論壇洋芋.....250公克5.39.217.77:88989 w9 o9 D( x& [! }% K( M0 a
青豆仁.....30公克
* s" H* ?: ?( I( Q2 p+ B4 W  J豬肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& Y+ x! w1 q7 K7 {" y% P
厚豆干.....200公克5.39.217.77:8898" x* y' b9 y9 V& z" m/ z
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7 g+ Z# F3 _4 Z- ~' b0 a( r7 l# ~公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o) K0 y$ W# m' [9 M, i6 J4 x
麵粉.....1小匙公仔箱論壇; c- p( q2 V+ l1 T7 M1 M
鹽.....1/4小匙
0 @2 v4 u8 p7 g4 j2 Q/ Q8 I* L咖哩粉.....1小匙
  n, y* w; {2 u" n6 m( \* y公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙$ v' ?* I2 ?. X, ~0 @0 V8 c/ Z
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6 l* ^" r4 u; ^. M8 b5 j+ n公仔箱論壇醃料( s& \# a/ r" d) F7 l
鹽.....少許5.39.217.77:8898) ?% ?* k5 z4 C/ [5 |. j) S# `8 l
米酒.....1小匙
/ A: J9 N/ K8 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! W3 W* K- [
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作法
# Y1 ?! v& W4 A& |& w$ ?1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 ~7 u; C- G  ^* x$ K7 R

! u. C6 i' L& M( T% Q# f8 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。% u( g; o4 L' |* G- p5 D3 t# c
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3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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' B$ d- o8 h4 C, B- L2 S+ P公仔箱論壇4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。, N4 p" k* V5 v+ y/ j: ?+ ^
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