2 F1 Y7 t5 u' ^8 r材料tvb now,tvbnow,bttvb% T1 M( l. `* n. R1 h) L$ }
高湯.....300㏄5.39.217.77:88980 Z) t. M, o# ?# y; g7 f2 c7 V6 V
蒜末.....10公克1 G# Y$ ]% ]3 M7 a- z
沙拉油.....2大匙公仔箱論壇& c) c# r7 D8 N$ u3 L
洋芋.....250公克
7 f/ o4 R0 {6 u$ v- B公仔箱論壇青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 |# g/ a) I
豬肉絲.....50公克
4 F/ Z5 U' K; D% x: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克
2 p8 l9 A0 M: b$ Y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 |: e G- n% |! k8 P
5.39.217.77:8898* P0 D* h/ ]; j/ R. G1 d
調味料
% B5 {) f, M% l z' K: H( m5.39.217.77:8898麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h9 n# L0 i8 D* Z# A' o
鹽.....1/4小匙
4 W$ B1 x3 `% U1 e# _1 M' A咖哩粉.....1小匙
9 C( B. @ w6 ?( @# s! u) k公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ X8 F6 |. Q' \: y Y1 n" H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I; L O; k7 s! |4 G
醃料 i R# O* C7 f; X+ p& n
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) g$ d6 ^. J$ [' F- B6 K4 m0 q
米酒.....1小匙% d: W! T* S1 ~
太白粉.....1/2小匙
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作法& E4 ]& f3 D6 R; t N% S& Y
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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2 \; i, X( j; }- z% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。5.39.217.77:8898) p0 B1 v6 l( S2 t9 O3 W
, K% t6 U: \8 q: v! e7 Z4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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