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[西式食譜] 傳統石鍋拌飯


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. t9 C) O4 O3 y2 [, E* {$ |! [( |公仔箱論壇雞蛋.....1顆
( }4 B( q" P5 [7 U% F白飯.....適量
1 a' n3 n( O" B' y黃豆芽拌菜.....45公克
* u6 w3 x, e( g' y+ y, P1 J7 c5.39.217.77:8898芝麻拌海苔.....35公克. p4 C* H7 {" I0 g; _. D
辣醬小黃瓜.....40公克
" Z" k! A( _3 ^) d* d柳松菇拌菜.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb& j# \- _% U4 W& ?1 X2 Y8 A
紅蘿蔔絲拌菜.....40公克公仔箱論壇: t) M5 M% A; x/ R7 q# G
公仔箱論壇3 f7 T5 i( w) j) L$ |7 ?8 \: H
5.39.217.77:88987 n7 Y3 C( Z: z% m) i
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" P! @1 m; b: u8 L
黑麻油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* }* z4 R( ?  k/ ^  G
韓式辣醬.....1中匙公仔箱論壇* {7 x! n4 ]/ Z/ ]' u& R' V/ Q  q
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作法tvb now,tvbnow,bttvb8 f: w4 v3 h) Z- t
1. 取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘,待石鍋碗變熱後,再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。% X8 d$ J& ]+ X5 p, J

( P5 ?( u; W- `6 x' N! z8 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將白飯盛入作法1的石鍋碗內後,依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。
3 u( x% m' A  R5 u! Q  G7 F( C
- t" s# }4 }) X% e3. 最後在作法2的材料中間處,放上一個至半生熟的煎蛋即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) f( D; Y5 [3 ?2 s

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