食材
, b9 m1 k% R0 y( ~( |0 c; |0 R* m水蓮.....5根
. w! t8 M8 s! k$ C1 r* \9 x5.39.217.77:8898黑木耳.....3片公仔箱論壇# ^( ?/ T- i$ K I. C% _5 w
玉米筍.....5支tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ b. A; b7 f$ d
小黃瓜.....1支公仔箱論壇# e/ c1 z% B; i3 e
白蘿蔔.....1小塊5.39.217.77:8898" w; m/ j8 z, u
紅蘿蔔.....1小塊tvb now,tvbnow,bttvb/ ^# {4 b n* F% T8 t9 @6 g
腐皮/生豆包.....5片
a3 u3 e' z6 O- o5.39.217.77:8898公仔箱論壇( c L5 c3 j1 n( o( w: q" _; E
! l! n7 o: r# b) ~, ]3 c# B公仔箱論壇醬料
: n5 |% r1 z* a4 m2 M( atvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
1 X' N( r; O' T+ x; s# T# M& E1 L/ x香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- W, `! Z6 r: f
白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! n" n' o1 D9 Y8 h8 h
砂糖.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! @0 Z1 d8 v* c) ~: N% r9 j
玉米粉水.....100cc
% Y7 Z$ }, W: _淬釀醬油露.....40cc8 |% v1 k9 s0 |6 x9 U
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作法：: r( O) m4 l! V- [: f
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) C' J6 s! a! D4 D- p0 K, t1 |" T
- O! K+ [' N' Q& Z* w) Q. w2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 ^( o' \$ Q
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3. 再慢慢的捲起來TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {% l( e+ m* ~ S* ^2 E
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4. 重覆每個動作完成五捲) K8 ^0 s$ z4 R( T9 s
" g. ?5 P6 O5 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲tvb now,tvbnow,bttvb' I) A* q& T8 }6 ] a+ p% J3 g
7 ^$ x& C6 V; ~* ~4 F6. 全部捲好備用.
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0 D2 [" k8 q0 T$ a公仔箱論壇7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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+ P' ]( Q8 S$ W% Q$ m0 C& `9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可5.39.217.77:88983 X. y' L1 M! i$ z6 t5 R9 J% }
' O! h1 E, N3 z! Z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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: ]# H, [$ x4 M1 @6 `5.39.217.77:889811. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。, L, H/ e( N8 i: L% b
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。0 n* ^9 ?0 ^ f5 d; g& @' s
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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