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7 g9 K5 q" l* b7 t. x) ]7 Q! r& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) @0 W0 e7 C3 H6 [( S0 R! r公仔箱論壇A.公仔箱論壇) R% F- w8 e' P+ ^
青蔥.....1支
0 I. E* F3 d; S& J! s5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆5.39.217.77:8898' z+ B1 [% F! {: d3 ^
薑.....30公克
2 D `9 K8 C- r0 @6 ]0 [0 i* X青蔥段.....2支公仔箱論壇( I# i) X* }( A. M) P7 i* {
薑片.....20公克
, k" m6 ^- [4 J+ [- o- ~% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克- H! \5 ] r) }1 E1 ^3 E$ L
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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( y7 a; O" S- N$ ]% o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }. }! Y- Q5 z* `( V. s
A.公仔箱論壇" C0 _# c1 ~) u1 ]) t* Y9 J$ @1 A& J
豆瓣醬.....2大匙
- A/ D" ]0 S8 p甜辣醬.....1小匙 R7 I- X& W4 {; n
料理米酒.....1小匙
8 a4 b: ^3 t+ I% ?! q5 N0 P8 Atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
: B1 {. q) b7 M# h公仔箱論壇白醋.....1/2茶匙
$ M* T# t# x) g. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇0 S& |: u4 I* p) K% q$ j
水.....400㏄5.39.217.77:8898& o( Y, Z/ H: Z$ d/ k! I
. m8 a$ P$ v% `* P' _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 S( |& x5 w" N% _6 q) M" @/ y
B.5.39.217.77:88980 e0 b) d! m5 ]" L4 k3 c; X8 d
太白粉水.....適量
* U* z( B ?$ J p7 J+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 W' w% P" Z" Z
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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8 ?& n1 L, N4 l4 V7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898/ W% m2 _+ D4 T3 }4 ^- |+ s- X# V
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。8 i. q- ^+ y0 T. H1 U. f2 t
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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