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材料
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青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* j; h/ O* O4 P- U# J- y! T
蒜頭.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) V2 _0 Y% |1 O& ^ W& b" c' a
薑.....30公克$ o- h8 Q$ x6 V' d/ T- j
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m( }$ E: X1 v3 r0 y
薑片.....20公克
- O) K8 T8 p4 B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克公仔箱論壇1 n! i' a* I; p$ N
泡發好的豬蹄筋.....500公克
5 A6 K( s6 i# B! ]9 Z- s3 S6 v* C公仔箱論壇公仔箱論壇: i: G1 |1 {9 Q' I' ]" A+ O. ^
' y% [# a# K2 W& l5.39.217.77:8898調味料
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豆瓣醬.....2大匙
# K* P) A6 c# @# C& K甜辣醬.....1小匙
* W/ P" e( H; ~( X# S公仔箱論壇料理米酒.....1小匙
9 M$ J! ]. K. B) a4 Y7 p( V& k" U糖.....1小匙公仔箱論壇& t& a$ {3 v: h1 u- C
白醋.....1/2茶匙
, l" d! z; U: {1 T% {3 W$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
4 N( {7 K C3 ?8 k水.....400㏄" V f2 B7 I, z. \
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5 P$ v; E2 k* M5 r% J公仔箱論壇B.
: }3 s) ^, `9 y2 k, M* v a公仔箱論壇太白粉水.....適量
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作法
6 H! }6 G5 `) @' A9 c5 A1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b _- s" r# m: m
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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5 i0 g/ s: H5 g8 w. y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。0 L/ ?% d F- R! i: L# M* n
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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