[中式食譜] 糖醋素排

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主材料：
! G8 S" }: C5 btvb now,tvbnow,bttvb油條.....3根
+ ^% C: R% @0 C公仔箱論壇茭白筍.....2根! P8 J* S  e- n5 k# ?6 w8 N4 m
香菜末.....少許
: |& d! B2 x4 l& l( Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....少許
6 K6 u/ Y! U, ~# R8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 b5 p  i' u) n+ @

8 y* R5 Y# j% T" f; ], @公仔箱論壇麵糊材料：# v4 @$ U* b$ j5 i, O3 _( ]  d" M
低筋麵粉.....1杯" N$ I; ~- F6 P6 \
蛋.....1個公仔箱論壇9 B7 c9 E. X- {
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3 D. f" `5 d( G  n: d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ U" w: R+ q4 B5 J7 V; @& k公仔箱論壇水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) M; O4 ^# ~, q' i
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' M4 p( d8 M& R+ t9 o1 A
白醋.....1.5大匙
6 l) {9 C% J' r9 t0 H; W$ Itvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....2大匙
3 `" {& t% D0 Y7 h7 y( V. g' b0 m1 B5.39.217.77:8898太白粉.....1大匙
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8 s! ?7 ]$ X, W& U# L作法
/ p' a" _( m1 q) c' S: P5 I9 u5.39.217.77:88981) 將蛋與麵粉調成麵糊。
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' n0 _2 U/ X9 \7 k& L" V2 Y' ?2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。7 C8 R4 ~) `: ~$ u7 H4 U

8 n. ?3 F* _8 p) |9 _3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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