食材
9 U: k/ Y) I8 c3 W% ~7 `2 h) v. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蓮.....5根公仔箱論壇& v. k& a1 k( `; s; Q) ?
黑木耳.....3片公仔箱論壇( l- l7 P. j' K, ?; f8 \ p) Y
玉米筍.....5支
: f; ~. O5 ^1 [, g7 }公仔箱論壇小黃瓜.....1支
) i+ n9 @' o- n4 j5.39.217.77:8898白蘿蔔.....1小塊
' A& | f1 S2 ?5 ?+ h8 o9 D7 N7 Y& C紅蘿蔔.....1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. S0 m9 L- ~9 a& g1 t6 D9 K
腐皮/生豆包.....5片
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4 _! L% q% T* O, q1 d) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
4 E8 F' T( z* @$ z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許3 B8 G1 x$ p8 B5 O( M, }
香菜.....少許
) m9 L4 |6 Z. r5.39.217.77:8898白芝麻.....少許
, G5 G9 U ~4 j3 v4 k5 `5.39.217.77:8898砂糖.....1.5大匙
0 r# f X: D! \6 J/ \& Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水.....100cc
2 B$ A9 I4 D( X* i/ {) ]tvb now,tvbnow,bttvb淬釀醬油露.....40cc
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7 S H2 H& A/ a# w+ d2 j公仔箱論壇作法：) D' g$ W2 X3 [' g2 q
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 b6 c5 C, e
0 E6 \' X( {. s$ Utvb now,tvbnow,bttvb4. 重覆每個動作完成五捲tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 L. `% _1 L/ i! f" Z2 Y. h
0 k' L8 d7 o3 f: [8 M) [5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲. p: o: V9 ^5 s8 ~8 U/ @
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6. 全部捲好備用.6 C) B2 s4 }7 m; g" a" A
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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4 D. o3 U/ e3 f# s, U; H, @ u10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成5.39.217.77:88980 _9 j! Z$ P; ~3 w, s( O* n
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。3 R9 x! P+ k/ p1 n% O$ Y" e
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。公仔箱論壇5 H" Y$ E+ a+ Y4 @4 H# a) e
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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