. ?' r2 g2 b% }2 `+ n3 K7 r
/ n# \( p7 b2 A" Z* a材料
; ] c, r0 z) b3 n" A6 U5.39.217.77:8898A.
* P& V7 Z! \- V( R- r. d( W青蔥.....1支# m8 U/ ^6 I$ E) f( [
蒜頭.....1顆* s" M, k6 Z1 L% ~8 C2 r* _7 C
薑.....30公克
4 R0 ^7 Z+ h% T3 o+ S9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支
- b0 e+ O% c( C$ ^; Z ?2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
& N& u) e; C- f u9 R" \竹筍塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K. j! a) v1 `$ F3 O: f s
泡發好的豬蹄筋.....500公克
% k* M+ D o J2 i$ M% e7 y! M公仔箱論壇
: l" j9 S" P# s5 s+ y# s9 W" z LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L* |2 Z3 Y& O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- p' O: `9 M; o& E& D5.39.217.77:8898A.
/ ]8 c4 R! j- E! s* x+ U豆瓣醬.....2大匙
1 k2 K8 t) C% C8 e公仔箱論壇甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇* ]; C4 J o& k
料理米酒.....1小匙& E1 P4 i" I* k9 f* A9 L0 m$ V3 U
糖.....1小匙公仔箱論壇; h8 v: I5 o0 N' C$ p
白醋.....1/2茶匙5.39.217.77:8898+ e u# I3 `+ [: l/ j
鹽.....適量0 l$ v/ ^+ t- Z& `! k% Q
水.....400㏄
% H# G6 x' J0 r8 T6 v- l
: E; C) W3 ^2 }, z3 L9 f2 V公仔箱論壇5 Z$ K, z$ a% z" O# r- }& \
B.) z) ]6 X5 F* M, |0 u: K5 z0 d
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' o4 w, D3 ^6 N# j& Z
- s: y6 D. Y& h8 q! N& O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?/ W, _# `6 s$ X" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法" x1 a6 ?) W% u# @& ^: n
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。5.39.217.77:88987 o' e! C3 t$ m
$ Q# Y7 o# n7 E5 e8 c7 M$ o2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
- I5 \& e7 N- j0 N( ]2 b: T5.39.217.77:8898
' \& F- K- ?5 G$ P* W" W6 r5 F, E/ @3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
$ ^4 l$ G9 M9 t' |3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 x+ R7 O' h. G: T) l
|
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 