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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! I* |+ J* E: F7 W
ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" C1 Y; H. E* ?9 G
薑碎.....5g
4 k( q' ?2 C. z' |$ ltvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 }/ w* N9 Q; F
洋蔥絲.....60g- e0 y5 _# ^, x+ G1 {0 r5 W4 k
蒜頭碎.....15g公仔箱論壇& Y5 K2 J3 _  B; o* O
西芹碎.....30g
6 _3 I" \% \: J! L+ V; v, S3 n: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....1片
) O  D; }$ E; {! Y# u- V  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片.....5個tvb now,tvbnow,bttvb3 k% G  k) Z  A7 |0 h
小茴香.....1/8茶匙
3 ?+ t" \! r5 }, q% l$ o百里香.....1/8茶匙' ?# ^8 Z- b' C% ~8 |
低筋麵粉.....1大匙5.39.217.77:88980 v6 [! ?* I; S! I/ q; j, @
公仔箱論壇9 z* p" s3 N) ]; x

2 W$ ]1 b1 d! J/ G% G; U, B5.39.217.77:8898B.- e, D% b7 e7 d9 B3 s
紅酒.....50c.ctvb now,tvbnow,bttvb* r5 v7 }8 H+ S! k2 D! t
蕃茄醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]. V! H  i3 V& H+ w% K
雞高湯.....500c.c公仔箱論壇5 k9 D7 G$ T' Y3 H3 ]/ h5 S# [
罐裝整顆蕃茄.....1個& U; T4 m# R* D3 X- q
2 y+ l) b3 e" L* p

. L3 b4 B2 D6 i0 Y1 d% ]/ N' z1 z調味料
$ n; W2 e, _# l2 T% u公仔箱論壇糖.....適量
0 `6 n8 E. `* Z& ^9 q7 ?" g5.39.217.77:8898鹽.....適量
; p0 t7 R4 B1 F公仔箱論壇黑胡椒粗粉.....適量. Z3 }% G. w; X, d  X
印度咖哩粉.....1大匙
6 ~  v& b; F- z. v- ^公仔箱論壇鬱金香粉.....1/4茶匙- J+ ^6 i3 Y% Q" b# J7 Q
匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
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1 l, ]3 p) }% U$ M. _6 @6 ^- D) F
  B% F5 X$ }* f7 g作法6 K3 v6 C+ K7 g- i( v5 T8 u
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。& |( S7 \: b1 |% U/ b
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2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。5.39.217.77:88988 E8 ?, _0 g. i7 o7 H; y% t0 S
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3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。4 s, u5 U- o% q4 u, P# w1 Z2 j

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