一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
& G/ x4 K3 `8 |& l" e% r公仔箱論壇
2 o( Q: f0 `6 j( _- |. L% F! M餅皮包料1
$ H( z2 {! t/ E; f公仔箱論壇和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" z( @- K+ j0 H& h% c
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量5.39.217.77:88985 G1 n2 v4 I5 o) `( G
5.39.217.77:88983 u1 {, l m8 h
1鋪飯
$ k7 A9 {. A: M9 K. T, m% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 S1 Q$ r5 Y" r ]
$ Y* e" a- c/ k" q4 J公仔箱論壇2放料
' j7 i [; B6 N1 R3 z 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。+ P, t5 q E0 [3 P9 r) u
/ m# \- H7 Z9 `6 utvb now,tvbnow,bttvb3捲起) M/ _% X J% u$ C$ C8 k8 _( @
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。公仔箱論壇+ v: }1 o, x7 a$ j0 ~
5.39.217.77:8898$ {. Q* A1 F$ H4 F ^
0 r7 @* f4 h1 e; \6 `tvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料2
' ^, l- ?! k) q9 w6 Y墨西哥披塔
+ b5 Z5 j, n3 }) ?3 [1 T公仔箱論壇材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量5.39.217.77:8898: P% J% q S% V1 g$ |7 q
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。5.39.217.77:8898' R7 G! f/ r) @$ ~
/ S3 ?2 O# i* Z4 c5 p9 j5 _公仔箱論壇1放起司5.39.217.77:8898) w6 n; m w$ a
將起司2片均勻放在餅皮上。' v: i* I) A# I7 u9 u- V
( S* c' X1 b2 b% ^公仔箱論壇2混合料# h$ X# G, q, q2 i# Y" ^9 E- d$ g
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
6 A! Z; p7 x& _: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ i" }9 r2 |* J
3包成盒9 o6 x2 H& P, k, P/ Q" d# b! J6 G
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
2 [% o4 g7 l- Z6 ^. c' W* a6 \5.39.217.77:8898
j# ]1 Z' e1 e7 Y' P0 I2 {+ f% N j餅皮做容器
6 Z5 }+ U# U0 m+ u公仔箱論壇薰衣草水果塔
* O& u ^& W1 J! d1 e材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）5 s9 ], W, b- v, [( \! e
2 |, G- M$ y0 G. P0 n( e# K1烤餅皮
9 S( C+ _. I" w1 y+ q; X8 U) i9 M; Q公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
) J" T* n1 y0 H* C6 _4 i9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 C* _ O) O
2調優格公仔箱論壇8 w' p6 _( G B4 E- G" _
將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇$ M. M' _9 x& _# P- p6 j
" U7 v" t, O* G6 \% p" ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb3倒優格tvb now,tvbnow,bttvb: p$ h! Y4 ~7 m1 T w3 e- N
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
9 r# _* g+ n! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z. [1 [ z/ H" B1 L
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
