[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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+ X% |3 z- F: h' \ 材料公仔箱論壇$ v; [, F5 }3 ]2 h tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 R! M2 _/ ]3 b" V! w1 X 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( ^( e* e: Z0 ]9 S. ]* O* T 0 C' z% f$ v# \) ^/ H! { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# j1 c2 x+ M 5.39.217.77:88984 n5 [/ Z  G) {- {! n& L 醃料 ' Z/ N' Z% D0 n: H( h, p2 ]; b% c5.39.217.77:8898 ) P; |% ~9 {: x1 ?4 X2 F公仔箱論壇蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 ! d$ z. f) M1 y6 G! ]8 D' h( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U- I8 K1 W5 L3 }5 e 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P9 b9 n8 k& ]8 U/ W- ~ 5.39.217.77:8898! b; X% s+ m* K, \# _9 w4 k) p 5.39.217.77:88980 n% S: s6 z, a+ G" I  | 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。