[中式食譜] 茶香豬耳朵

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$ k6 l$ `/ s, i6 X5 l公仔箱論壇材料：
, _8 U! R( n; B9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香滷包         4 j: m" ~3 ~& v0 e. p
1個
1 f; ?  T+ G4 Z- b, h豬耳朵         公仔箱論壇/ i. o; {) [& M5 ]  @3 Z- D4 }0 o
1附
: ~1 E4 A/ w& h" X, Q公仔箱論壇調味料：7 R- ^+ A: W! c2 i! {
鹽         
: ]5 \$ [* R& ^" m: W/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
# q/ c& O2 @% W5 ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# h2 c% G+ u2 P. ^
1匙3 T3 t) O# M+ S# J
酒         . D. W& {! H* E) c0 ^2 B1 A$ p
30㏄
( o, v! h  ~" e4 ptvb now,tvbnow,bttvb燻料：           
+ D( {, d! ~+ l/ ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         
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8 v4 I7 k/ ^5 w& r7 `" e3 Ptvb now,tvbnow,bttvb茶葉         公仔箱論壇) m- b9 r/ @9 I$ R7 x
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糖         
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3 U: h& v) a5 d5 B& m+ X) Y作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! e' k( ?, F; l. M
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。1 d. _" e5 f( X- Z  H
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a# U; R- o) F% e
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。