[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：
: h: s/ b4 U- [& \+ a茶香滷包         
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豬耳朵         ( [: j+ W. v" b  ~* g/ D% {
1附
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鹽         & @' j  v) b- N% a1 o) h+ H
1大匙
2 W/ b3 h# U! C& r糖         
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30㏄
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& G4 L, ?" ]* \& R: e( Y5 u5.39.217.77:8898麵粉         
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0 r. v5 @8 ?5 R1 X8 {公仔箱論壇茶葉         
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糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) J/ E+ a! x4 I5 n9 r6 j
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4 [& J0 T* `7 p$ btvb now,tvbnow,bttvb作法：
- K9 y+ Q9 x$ g' {" E1 h4 L, g1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。" |1 o; ^1 b% R  f
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  n3 r& a& ], d! Y1 Z$ K
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。