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[中式食譜] 秋冬三寶燜雞小槌

材料
7 O2 S8 c9 N( O6 B; C5.39.217.77:8898雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹(切粒) 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
9 E6 O- D" R, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& u+ v$ Q/ j6 F) N

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1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。5.39.217.77:8898  \: H, y: B% _! i0 n4 o  Q) Q( r

! l" ]- r# A! J/ z( E! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪梨削皮,挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。8 J8 f% h' _. U* R
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3.鑊中加油,雞槌多肉位向下,每邊煎 1 1/2分鐘,下少許鹽。
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) Z* K0 ~. Y7 }, \, u% r- l公仔箱論壇4.燒熱煲加油,下薑片、乾葱片炒香,加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒,加蓋,滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。0 k" d* ^* ~4 P! Q- J- P0 N, c
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5.開蓋,加雪梨、葱段,再加生粉水拌勻上碟,灑唐芹粒即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 ?5 q4 x" x6 R" `9 D2 s0 z
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