d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。tvb now,tvbnow,bttvb* h L" O- X) A. u) K
9 G9 {+ G( F( U8 H7 Q6 F! S
十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！2 }" W( ~4 G- t4 G+ t
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。公仔箱論壇* q6 `, D8 b3 I7 c& E9 _% N
5.39.217.77:88988 @) M) O" I# P4 c/ L8 X. z
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb; p. h& j9 B7 e$ C0 X3 a9 K1 j

■青口辣汁長通粉$88
5.39.217.77:8898* H* d% a* f, A- r1 u: E/ x5 N( ]

放大圖片

$ `' o+ V# }. F% N h9 Q
■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42

放大圖片 + ~2 e4 f+ k! j3 l5 ?+ Y8 |

5.39.217.77:88981 e. A# T" [/ @' K
■全日早餐$889 p; d; c4 \. S! t( D: Y+ b7 q
# F2 |* L9 {& O) P% b& N

放大圖片

■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88

tvb now,tvbnow,bttvb0 }( |6 o F0 M, V. i8 W

多士盒女生至愛放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ h# G* W% t7 r: n. E. y

■豪華蜂蜜糖多士盒$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U8 O( L3 S8 k* P" p% n

5.39.217.77:8898  s9 c- h, p/ X* @, Z

想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。/ j' e8 P$ H  Y% ~" W. ]4 N
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。 9 R, P7 B0 t' Y; l7 m, o+ Q

放大圖片 - }' H* ~/ H7 C  s, Z* O

■小食拼盤，四款$88" x8 b8 a6 T% o% g& o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ _; S/ O# r& A& y5 i3 W3 K
5.39.217.77:8898# U- e& x! h% R% g, K
放大圖片公仔箱論壇/ O; O8 J) n+ P. F3 B/ b+ y/ J( b

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。5.39.217.77:8898" S7 [5 c% B$ d! X) V' ]& v

tvb now,tvbnow,bttvb/ Z/ \& j6 k+ S7 y

& T) K/ T; e2 s8 ~( j
# f# [* I9 }# k# D( F
有得坐有得食放大圖片

■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。0 U! S8 ~1 G! W. \2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb: ?( C5 r- u9 a1 a( ?# F
% ~ n+ r* [# U4 D5 I9 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ `" f$ ^" Y0 N
放大圖片 ( G d% u y! ^9 ?

tvb now,tvbnow,bttvb8 n; n& q1 S" l, @, e
■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。5.39.217.77:8898& W3 _2 y- x6 g' E: H+ V, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* A+ }- e1 S
公仔箱論壇, q( U% y/ q) V

5.39.217.77:8898" d% u: I( N0 _2 q1 c
放大圖片

5.39.217.77:8898 j. L& {- Z4 L' a2 a8 h/ n4 N
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 U! f0 y4 O2 H4 }% N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! V6 O. B, {) W8 C! S
4 o; C2 K7 T ^# w! i( T' i

放大圖片

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ d+ Y6 t. G" R3 c1 Z. b9 Z% s8 w
公仔箱論壇! s! s6 r: n* v+ i
: `, c ]+ X4 x) ]$ D {; H% x- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( n3 V4 V: o7 v" b. ^( L! U# G

) C3 S' K1 d& }. v8 i" O ?
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb! w, v& I+ _8 O! x7 S# J% }

■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。

tvb now,tvbnow,bttvb! [* D* N6 Y2 Z
公仔箱論壇! r! `8 p( H& V4 R. w6 A7 [* t. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, e, m6 K* ~. p ^& ?. x3 b7 V

Zip Cafe（ 6382 9130）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ c! g/ M! P# J' R( @! S; q0 l, U
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 # Y, C/ o/ @" W9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- M4 m0 w" M, I' I
百年大押變餐廳放大圖片

公仔箱論壇. n' i9 N+ A2 [
■點心拼盤$198 0 {% n1 K+ e+ j! h7 P- j- w

* \3 ^. w/ ~5 R, H0 `, { b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 E! m2 m# i: S3 k$ k$ B& F
「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。
tvb now,tvbnow,bttvb3 A# b4 p4 K L
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G5 N/ D& y% c$ O0 P

■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。

公仔箱論壇% X. t, t+ o8 i6 G* v
. ^, e7 v; o! D! B/ Q7 y( d
放大圖片

5.39.217.77:88981 s2 V( D* N  [: z, E( [0 K1 C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# _( `( t: |4 |

公仔箱論壇. k$ p& H8 e5 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ L3 Y' M" }5 _5 ~: q) }# f, B
5 `+ X0 W. d: q4 ~  R" V

5.39.217.77:8898! \$ @( W0 U: @1 R7 _8 U- N
冰鎮九孔鮑透心凉
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。公仔箱論壇" t( G7 i. }4 e" s. C: O  Z9 m
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。

放大圖片 5 F2 T# e& p4 [! i  a

公仔箱論壇: f) A+ _# J" H! u
■冰鎮最鮮鮑$128tvb now,tvbnow,bttvb6 q! n) o0 z' t0 U: t4 q4 k

/ M2 _- f1 d4 E" q
9 I3 N! o% n& C" Z5 ^
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, r! Q9 m' I9 A7 T) n

■黑松露油燒汁野菌$98公仔箱論壇2 o7 L' `9 I5 Y/ {5 z! G6 C) T

公仔箱論壇1 c6 W1 }* s" U9 c( d+ T, I

5.39.217.77:88981 n" a6 ?7 C+ U6 ?6 k

放大圖片

公仔箱論壇: `: I. q- ]' o. j
■川辣水煮牛$158

( H- M) F! t" ? @& X" n8 M3 Z

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 t& F" @$ G2 {5 `) W+ T8 s

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心