主旨:
9 @# F5 |: v3 R8 I將「寬容」傳出去
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多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。
) w+ }' C- [5 f公仔箱論壇由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,5.39.217.77:88987 A$ v+ Y$ H1 d
每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。5.39.217.77:8898* f& ^! W0 @, E/ F2 C ^
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們,
; A* ~" D; K0 E6 h6 M8 y8 ?( C希望能替他們免去一些無妄之災。
& L8 a- B2 {5 H3 }% `tvb now,tvbnow,bttvb可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
$ Z9 l, @, x# _( s8 p一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一只容器,但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,tvb now,tvbnow,bttvb, ~( @3 c) |0 w8 t
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇8 A7 O2 _ @, h2 V9 J' ~1 t
我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。
5 _2 T" ?& q+ M: \# L" d9 W7 K8 Z以及不斷的道歉,但是都沒用,事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。
+ w0 o( |7 `, c. W# u) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現,現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸,5.39.217.77:8898. T1 ~/ C t' u5 f. _6 H- R
這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。公仔箱論壇6 U; \8 o* R3 k8 g
: t2 C; s/ @8 L; Htvb now,tvbnow,bttvb理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛,5 a9 U6 _: _% ]" I( ]4 o. e X& s# K
而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法,
' ?4 e) G1 D) y6 M, K# n公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己,諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,
5 ?" k2 [/ Y5 v/ k, \tvb now,tvbnow,bttvb而那正是生命持續的密碼。
& J9 V+ s0 y5 w7 F# ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: j+ ?; P% w4 Q
我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事,
4 s F: _4 T) R3 {% }$ g5.39.217.77:8898那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,
b/ |# J) S3 G& ^* Z Ftvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 N0 ]/ D" L/ g: y( c3 T. j
同一時間,我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉,
) b* D6 J$ ~- `+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火,5.39.217.77:88987 j3 f! h5 Z) `3 R! v- _ I( o
結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口,
# v9 m. c6 q8 p' j6 z9 d& H& u( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為可以得到一杯免費果汁。5.39.217.77:8898& M. F& K$ l, {% O/ y
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事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會,
3 M: E4 b, a2 f" X+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我想我們在很多地方都會碰上這種事,當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。公仔箱論壇& n6 G) {- U" j7 h1 P
% R, n- F- ?" N0 X e7 K, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車,因為我手拿一杯飲料,公車緊急煞車。
0 i1 Y5 c ?6 @2 @7 \ S. c8 O' j我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上,他沒有生氣;還跟他的同學笑說:「好涼ㄛ!」
4 F. e/ _0 A @ E% p後來有一次搭公車,換我坐在座位上,有一位學生身體不舒服竟然吐了!% b4 B0 y+ T! K( i
而且是吐到我身上。
5 Z% o# M- D; K. c那時我知道他一定跟我一樣,覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。6 F% w* k6 z6 T- n q# V
因為自己有過這樣的經驗,所以就表現輕鬆,告訴他沒關係,請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人,5.39.217.77:8898- ^) M1 z( T8 w2 W' ]3 u
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謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
; Q4 j) ~: p( m) atvb now,tvbnow,bttvb但是看到這篇文章,您就可以對他人無心之過,以寬容的心面對。
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有一部感人的電影叫:「把愛傳出去」。
6 I/ ~8 @6 k* g我們也要把「寬容」傳出去,
0 V% O4 q0 [' H3 p公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時,心裡是多麼的感動與感謝!' ~# ?6 K. P6 Q/ t* K
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