材料5.39.217.77:88989 A% j9 A8 o- x+ Z' q. V
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料
: p8 L6 t9 a' ^ c鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; f, ]! \; h2 r$ I. [ t& w" F1 s
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做法 # l1 ^( u, h9 I- l2 g/ |) X- ^
1.番茄和帶子分別切粒。8 g/ N& ~, `! Q+ P
$ ^! f! C* G. V( r6 v2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇0 V& @. ]+ A1 ~
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# u% s B/ E
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。公仔箱論壇, G, a1 k: F [
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 5.39.217.77:8898 Z8 P( z* M9 A4 ?/ {
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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