 公仔箱論壇 V$ m& f m" O# O, ~
tvb now,tvbnow,bttvb! ?' N* v4 N- W* d" E
工艺：蒸法
6 T9 L! L$ y- Q 山药糕的制作材料：
* A" ?! Z" W2 O' L" q% a/ S 山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
0 D* W. P5 s3 `- G; c2 h5.39.217.77:8898 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。8 {7 [) S# L Q* |7 U3 ]& n8 Y! m
教您山药糕怎么做，如何做山药糕0 d, U3 H+ I5 [3 T! V% W* J; }" N
1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, T2 c4 Y+ d; X. L
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g l7 g0 F" h# m, h/ T& c! b
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。公仔箱論壇0 @3 k/ S" m8 R8 F9 \4 u
|
發表於 2010-12-6 10:52 AM
| 