吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
3 x) g1 ]7 N6 W7 n5.39.217.77:8898冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。( \1 V( i) Q5 S% d. `
3 T3 m+ ]( Y8 a: g# m* R使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
" L e# X @9 o0 h& @" z$ \' [2 w公仔箱論壇如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 o- q; K7 j5 ?/ w0 l. j6 X
& f0 ?0 ?$ e2 a5 [& I6 I% M' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
" s/ R; {9 @# }) y/ _7 ^7 P公仔箱論壇其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。1 D7 I2 F' X" G! d7 X |
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此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，
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8 j% l' C: d' D* G如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 V) U. ?; o+ v. w/ }
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記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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