材料
3 P" T. b; h7 ]4 o; e- v! N5.39.217.77:8898雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。, w4 `) r& I: m% G W1 E
, `$ \2 Z; Y6 ], p" B2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。5.39.217.77:8898# r4 [9 @6 |- M9 _* U, ]( `
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 E. D" t) j/ y
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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