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雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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9 f3 y8 i9 C' |3 {5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# {0 c! q7 L( y( i4 Y: T
1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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$ L$ \$ }/ ^8 P* {3 J8 D3 q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。! i( Q' _7 }# U4 f% Y3 l
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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# {1 A5 {+ k0 B7 R公仔箱論壇4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。5.39.217.77:8898; ]7 Z. }" j3 |0 s
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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