材料
. e" y, i% a9 a+ r. N, w牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( e5 c' f9 Z5 }0 `
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做法6 w4 y) R8 Q! T- O* B9 t
1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。5.39.217.77:88980 L M& E5 P- o1 t, {9 A4 J% b
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。5.39.217.77:88986 Z! d9 [6 d8 M2 P$ L, x
* O3 g& c$ R& V# [) F; B zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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1 K" H1 w# _! y H4 ?) U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 M- M9 ?4 F8 W; H; Y; s' G
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% G! i# T" P; Z& X+ J" _公仔箱論壇不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ z' Q$ y! Y& J6 D
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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