我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
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8 W6 W* C3 y4 V+ X9 p% }. @材料：
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7 J: w, c, d) H) }0 [, p" Q日本南瓜 ¼個& Z! U# B! j2 A$ z8 @; A
排骨 30元(約 330g)tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 ], c2 `# c- I7 G! p2 M( r) o' f( t
蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k) G( x) I; n6 I4 D6 k
# R1 w9 v0 [+ e0 u: U+ d醃料調味：8 A$ w3 o: {$ c
3 V5 o% {% T( g' s% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1 茶匙
O4 I7 Q) T" T3 ?0 `: e5.39.217.77:8898蠔油 1 茶匙
$ n! n% O7 P' ]9 H$ d9 J酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. T7 y3 S3 F0 y3 ?: a& X
生粉 1/2 茶匙
2 E* w7 \ t3 b) V& M# v+ ?! b; \5.39.217.77:8898雞粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e5 i( l. n: M" d
糖 1/8 茶匙
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調味：
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豉油 ½ 湯匙
9 a$ N+ d) y5 H公仔箱論壇蠔油 1 湯匙' C1 `0 R7 a" B( \9 l- A% o+ G
雞粉 1/2茶匙
1 j& \, m; [) ~. K水 100ml
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; E4 z, ]2 z9 N. w/ W# P. r公仔箱論壇製法：' ?# V" a: D, u1 u! x
公仔箱論壇3 l6 v- N$ v" N" ], o) Q
1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒tvb now,tvbnow,bttvb D8 T7 o9 d+ W; u9 \, V
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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公仔箱論壇7 w. R) ]7 j2 a7 ~/ E- ?: U
& ^/ Q3 E- ~4 @, L/ s3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘+ D4 U, I& z. l5 N6 V6 x1 J
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u, R% R# @% r$ v0 u/ {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花$ P* y. D+ W% m1 {) p
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% d, }8 {* E q- D* q4 | V公仔箱論壇同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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