★材料
1 x/ a" j8 v+ K# @) I. _$ O肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, L) n) G& z6 K- |3 q
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做法：
1 H) N- A" D6 b7 [3 `" otvb now,tvbnow,bttvb1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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$ V) S8 ~$ j b* R2 ytvb now,tvbnow,bttvb3.青豆角灼熟，備用。公仔箱論壇 a# H8 m9 v7 f% [" `- d
0 b: n4 j3 V. y3 [! ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。5.39.217.77:88988 ^; o( }9 E8 C, o$ I$ ?
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5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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