材料
7 P9 l) X9 d: [& r/ S! d" k( s4 Q鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙公仔箱論壇* p0 V7 Y; l/ x* }
{, m8 t8 u! r b6 F; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% l/ |1 s7 J/ i1 f* m& }
醬汁
% M9 f$ M3 f, V' N' |! p水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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: C# T+ U. y6 |+ T u* `8 t公仔箱論壇做法：
5 M7 p: V; f$ w6 Y) @1 Y: b$ r1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。2 o1 o$ ]; Y6 s3 c# w" D. M
# N# I. W" {+ v' D% _2 R5.39.217.77:88983.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 ~( i, w: `' p* F$ _. A
$ v6 }# C, p* R8 a0 e9 C. D公仔箱論壇4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 c, Y1 w8 C; g4 ^0 z, i! C% F
# V& `6 \' \2 k6 P3 E5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。/ A+ E( x% ~7 ^6 k! Y0 Z6 V
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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) c# t( b2 L$ ]0 |6 L+ r7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。5.39.217.77:88980 T' t( u* v7 L& K! v) n
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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