材料:
7 K7 W7 ]- q$ A3 X' ]2 m3 ]tvb now,tvbnow,bttvb和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃(切瓣)1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁
: t: h& `6 K6 g1 S7 A# `& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克公仔箱論壇. r8 M" `+ F3 O: Z$ T
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2 Z7 V0 I" X( Q' C& I$ \/ _公仔箱論壇做法:
) v8 P7 `* q* j# Ttvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊,下牛油煎溶,轉大火下白桃煎香一面至金黃色,盛起,把鑊中牛油淋上蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 \; M( i! Q" a+ ]
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2.燒熱原鑊,下牛扒,兩面各煎半分鐘至三成熟,切件,上碟,上放火箭菜、蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb8 U }3 h3 l$ t6 l' C' d! ^
5 P! k$ Y4 d, W6 t) x+ c3 `7 ?+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁材料煮熱拌勻,淋上碟,撒芝麻,放葱花,完成。
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水蜜桃要以大火略煎,否則時間過長,蜜桃肉質便過軟。
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