材料
9 f) R/ L# \% y% W海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
5 I9 R0 J$ V. ?, N0 I, f. D6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A5 B0 @/ y. n" v. q" H S
軟心朱古力
$ ]$ I' g! [' F( z黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 D) F* f: y) K- n
) R8 x- K7 X1 J5 `公仔箱論壇榛子醬
d; e' z2 L5 }" t* |9 | J! _榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克tvb now,tvbnow,bttvb: D5 U4 V: T$ Q* @
tvb now,tvbnow,bttvb- {$ q6 F- Z* U5 \2 I
焦糖慕絲公仔箱論壇/ f6 ]! ?4 F3 C$ h% U0 F
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
' d' n4 a' G# t$ J公仔箱論壇
6 C b# e( @7 D; K- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f% G. z7 z) O" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb$ W" I. F- {) E
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。# U# ~: H* C1 L& Y; ?! O7 o: K
, D0 t, Z% Y# x, M* }" P( H公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb, w* w$ T$ h) c% w5 h) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X0 H1 J$ P( H4 W
3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
% y+ {% Z' j% Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ l! I4 |8 ^' i7 R4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
& H% C- \$ a7 s6 k. |+ |tvb now,tvbnow,bttvb
% f, z8 U& I* [公仔箱論壇5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
0 ?. t6 z- y* u% v3 b$ E v6 _ |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 