[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
6 V4 [+ I6 R& Stvb now,tvbnow,bttvb        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
, L, G1 U$ U0 Y% p4 N1 @$ r: Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* j/ z9 F* Z, D8 G8 B        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
$ `& v3 b: `3 g+ o做法：4 J) f% L. p9 R4 m* ^# h  d
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
' X% ^, D, s. @' @2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
  v+ g4 o  }, I) b# ^: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。公仔箱論壇' \  H7 i2 G0 C
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# h& @& O; y% N& p2 {( a
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
/ Z* p# g, A3 C5 O! u/ [6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
- j5 Q: d3 u1 J# a- M4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀：+ T* v) G6 K) L0 o1 s  F/ `+ F; \
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 K  s! _+ t% U& \! `) y8 d
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
; ]  k1 n  L. F6 w% ptvb now,tvbnow,bttvb3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。