中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。公仔箱論壇5 `8 s* G0 R* g& }% ?, X
+ ?: M6 M) [2 M% q5.39.217.77:8898和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。" _, ~( e4 r+ R- Q
. ^4 p, M ]/ ?' N K8 x& u公仔箱論壇地址：中環士丹利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% E1 s$ h/ z! v+ T
/ h9 K4 J2 c: V. d# {: W5.39.217.77:8898去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
8 b7 q3 s: R- J4 J, Wtvb now,tvbnow,bttvbGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O2 c( Z! o" K8 O. `, r; F
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
% W" l {# W7 F y o- U; \! l咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
3 _( \; }& t& j0 N5.39.217.77:8898Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
9 l8 y2 R& X) o E+ t& `Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
, i9 _. d/ N6 l ?0 J3 A4 Dtvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。5.39.217.77:8898+ j) Y. s1 o; Y$ s; @) ]8 U8 n h% ~
Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
: o1 R* {$ q. O/ C# O4 ]公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
$ k, i$ O4 C/ Ctvb now,tvbnow,bttvb咕咕：環境又得唔得呢？
' s& k9 i1 c9 ]. c: n% \$ s, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@tvb now,tvbnow,bttvb& m& k3 b0 n& [+ b7 f. p
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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& j( i, n6 _5 V) @4 F% Z地址：中環雲咸街
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$ z- W8 v% T, E2 W u# i酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！8 H4 @/ } H, F# K& G+ H" y
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
k s7 c1 A; c% b2 S0 a1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉玲：嘩！好好Feel！公仔箱論壇# U* r; Z" `4 g: N. t
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
' C- z2 q4 p- e2 d2 V9 Q: j/ m( b5.39.217.77:8898阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？1 h0 N! t& O: s( V% [; K
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
c8 G. K9 j* E0 }" m; p. n發緊夢 ：消費咪好貴？:-o" d1 `# a2 N( _0 S
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。! S4 n O' t5 p: v3 e
發緊夢 ：咁有咩好食呢？tvb now,tvbnow,bttvb, X& Y8 L! x+ h$ n$ e
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<
- ]* U, O# H+ ^& \9 U! ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 S1 l! D0 u, y/ q
暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。公仔箱論壇" E" T: I( X Y g, q8 x8 p
* _! ?) c# `- r {公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.77:8898& B. \) ^% W, I1 z3 F
$ y/ w9 U+ @1 x" @寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
; b0 \6 a+ |# z1 v NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型男：你又去Hugo's！有新菜咩？公仔箱論壇" k9 ~$ U! b C O3 D7 {
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
! c$ T& ?. s* ~1 A2 Vtvb now,tvbnow,bttvb文人：吓！食野味，咁核突……><
. ~; X( \+ Z7 F. Y7 m' F2 G; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！% o5 ^* N9 z% A) ~" D' w
高材：好唔好食先？5.39.217.77:8898" \$ ]- F- O; |; ]6 [2 z
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
$ C7 U9 C0 H/ x1 A* b/ ~- aMary：嘩！咁咪好鬼貴！
5 M1 H" x3 L' W1 K( }$ b公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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