老婆餅為什麼叫"老婆餅"??5.39.217.77:88985 f' A' ^1 K7 q0 G# M0 C$ \2 s: \
公仔箱論壇- r u" i7 h" k; b e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# {0 j9 _7 [5 T
一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
. {% u7 ^ A& z. F" k y
3 Y' t* E% z- |6 I* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: M7 c. B' h1 c" t
「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。tvb now,tvbnow,bttvb2 n# i( t: X6 k# a- ~# _
. q. o, q5 {/ E! x2 i5 S8 Q; ~' Y公仔箱論壇. K! R# c1 Q& G; E% ^% I
妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。5.39.217.77:8898+ n, C v; {' t
tvb now,tvbnow,bttvb ?3 |0 B! W+ w$ M
tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 D6 u+ e5 ?/ q1 E
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
, f1 c! W- |2 o0 H0 l公仔箱論壇
; R% b6 g: u S8 Y1 o2 [4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3 b+ s1 h7 h |
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
$ _7 V1 z; |" V9 f6 V/ [tvb now,tvbnow,bttvb
. @$ N; c7 `$ O; c4 I: n1 t+ t" p
# _. n" b, V' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
v0 y. o$ s$ _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K- j' ?7 s( k: l! [/ ?* _0 z公仔箱論壇& e% X5 J8 q- ? W- U
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
