[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
) t) D5 {) y/ \& T$ Atvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
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做法
' L% J9 o9 N" _5 h+ g& v& c. O2 U公仔箱論壇1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。5.39.217.77:8898' ]# X! w) |: A9 X- C
公仔箱論壇6 P- a& y0 G! r6 V9 ?  j; _( b9 G2 Y
2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。! {8 Y& S8 [' a% b6 {8 e7 v& i

lamyumchoi

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