材料
7 ^. @) \' {6 B: Y' ^2 U公仔箱論壇泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% ?7 C5 d2 z, L7 n7 t
/ s. {+ _7 K( D3 n: ]. F調味料：5.39.217.77:8898' g k' j9 V% k8 Q) h+ X
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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做法; u8 P1 L5 X& k* R
1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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! E: [' }; d# K5 G2 s! L2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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8 s: x5 F) T) S8 l# D9 U3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。* r' U$ m- s) s) M
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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