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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料/ j1 P3 N% f0 @. O! ~+ s/ b" `
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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- S3 V5 A% k, Y3 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 l0 I# e/ ]- ~3 h3 ?; N( a
調味料:: v$ Q& G6 \- k& {1 D
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙4 {* O& f% _6 _; t; h
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醃料:
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/ X6 N3 Q8 q( @0 O公仔箱論壇做法6 G0 G; P6 y7 w" b
1.彩椒開半,去籽。
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' Z: Q0 L) U" y0 F6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。公仔箱論壇& u3 l9 d* O3 Z5 M) S

/ L0 X2 ~+ _& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。  d" V+ v, d" k$ g/ ?
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