最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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7 }2 V: h$ E, z4 Q8 M材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
2 i* U$ Z' _9 `6 T+ {9 Z香芹 少量 (伴碟用)5.39.217.77:8898+ c+ u b: W, g/ U
# ^) J6 T$ a+ e* Z& e2 F/ ^調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
$ E: h8 c7 r3 \製法:
9 d3 p8 Q) X% j) btvb now,tvbnow,bttvb1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘公仔箱論壇) ? h% ?9 ?! R
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔5.39.217.77:8898& S: V4 ^, N7 o+ C9 v" f
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^& t0 H* g7 A( R* q5) 最後加入豉油拌勻便成5.39.217.77:8898) m5 q6 u0 b( g' i5 a) b
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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