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# U2 F0 l. V. | `1 f) ^材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
5 @( J8 o1 B4 K; Z( w0 P1 O5.39.217.77:88982條
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調味：公仔箱論壇# E7 l8 k& y- U5 J
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- 砵酒
3 ^; L0 v( P" ~公仔箱論壇4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒
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6 c9 `, D+ i9 z& [5 n! @( ?% M5.39.217.77:8898小許
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, k' z) u8 T! D$ Q. F, i5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898: P! c9 u/ U0 y/ I. u, c6 j
製法：
( ] Z% h# \2 T4 S5.39.217.77:88981) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, P; O3 A2 |$ \* q% ]
- `' P- c. ]$ _4 K2) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐, n2 f9 \) N. I+ T8 _. I" [! I
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘公仔箱論壇% ?! v3 M. v) i6 p9 E" B3 q+ B5 `. o
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4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟
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5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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