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材料（二人份）：
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- 去皮雞脾肉 2 塊(約 500g)
- 橙 1個
- 車厘茄 8粒
- 香芹(Parsley )
0 g) n9 O5 a# m7 m+ k* Ftvb now,tvbnow,bttvb2條
: A9 B, m, M1 S+ y5 T3 f% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.77:8898, C% W: Y* o* T( B) ?6 n
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- 砵酒
2 C- R) n1 X ~( v& ?, b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4湯匙 - 牛油 1湯匙
- 蜜糖 1湯匙
- 鹽，胡椒tvb now,tvbnow,bttvb; \5 Z! D1 }) \- Q( ^( O6 b z- P: }
' L2 L0 l( }# ~, c) Y5 i小許
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" m$ b. y1 n6 Q q/ L( x製法：
; o# _/ _* B2 q) z# Y公仔箱論壇1) 橙起出橙皮，半個切片，半個榨汁，雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘
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1 n! c- f2 |5 h1 F+ `* A5.39.217.77:88982) 中火燒熱LC鍋，加入雞肉及腌汁，加少許鹽，胡椒 ，汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ，200度預熱焗爐
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3) 開蓋加入車厘茄 ，1湯匙蜜糖及1湯匙牛油，橙片放雞面，入焗爐200度焗5分鐘$ p y- C# ~' ~: X5 y; A
+ ?: b% o$ a) O/ Q% p4 b! e( c4 {2 B: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 取出LC鍋，雞肉及車厘茄上碟tvb now,tvbnow,bttvb0 n& U! b7 t3 {3 f2 A P
6 S# q( k4 U3 C5 A- t1 s" ^/ q5) 湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒，大火煮1﹣2分鐘至醬汁濃稠，淋上雞肉，灑上切碎香芹便成
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; e! R9 d, h- L. Q8 z) _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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- 如沒有LC鍋，用平底鍋也行，焗爐部份轉以平底鍋加蓋焗3分鐘
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發表於 2012-7-23 04:37 AM
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